首先使用“文件→添加文件夹到项目”可临时打开文件夹；若需长期管理，应先添加文件夹再通过“项目→保存项目为…”生成.sublime-project文件，便于下次双击恢复完整环境；此外，可通过“项目”菜单中的“最近项目”快速访问历史项目，推荐保存项目以方便多项目切换与团队协作。

在sublime text中打开项目文件夹，可以通过菜单操作或配置项目功能来实现。重点是使用“文件”菜单中的“添加文件夹到项目”功能，或者通过保存项目配置来管理多个文件夹。

直接添加文件夹到当前项目

如果只是临时打开一个文件夹，不需要长期管理：

• 打开Sublime Text
• 点击顶部菜单的 文件 → 添加文件夹到项目
• 在弹出的窗口中选择你要打开的文件夹
• 确认后，该文件夹就会显示在左侧边栏中，可以浏览和编辑其中的文件

创建并保存项目（推荐长期使用）

如果你希望保存当前工作环境，包括多个文件夹、打开的文件等，建议使用项目功能：

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• 先通过“添加文件夹到项目”把需要的文件夹加入
• 然后点击 项目 → 保存项目为…
• 输入项目名称，选择保存位置（通常保存在项目根目录下）
• 保存后会生成一个 .sublime-project 文件

下次双击这个 .sublime-project 文件就能直接恢复整个项目结构。

快速打开最近的项目

Sublime Text会记录你最近使用的项目：

• 启动软件后，点击 项目 菜单
• 在下拉列表中可以看到“最近项目”
• 点击即可快速打开之前的项目环境

基本上就这些方法。日常使用推荐配合“保存项目”，方便团队协作和多项目切换。